INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

PERFIL PROFESIONAL

El alumno será capaz de planificar, organizar, ejecutar y controlar las actividades productivas de la Industrias Alimentaria mediante el manejo, conservación, transformación y comercialización de acuerdo a las normas de calidad garantizando la seguridad e inocuidad de los alimentos, preservando el medio ambiente, visitando plantas de producción, trabajando en equipo y ejerciendo sus deberes y obligaciones laborales con la practica de valores. Los alumnos egresados tienes la capacidad de formar pequeñas y microempresas en las diferentes líneas, como por ejemplo: quesos, manjar blanco, yogurt, embutidos, etc. Donde es independiente en gestionar la creación y funcionamiento de su propia empresa. Esta carrera profesional presenta una mayor demanda laboral y competitiva en el mercado. Con mas opciones de cubrir puestos de trabajo ene le mercado laboral competitivo tanto en el interior del país como en países extranjeros.

Instituto de Educación Superior Tecnológico Público Bambamarca

El Instituto de Educación Superior Tecnológico Público Bambamarca, es una institución de educación que constituye la segunda etapa del sistema educativo que consolida la formación integral de los alumnos impartiendo conocimientos y desarrollando la investigación e innovación para formar profesionales con el mas alto nivel de especialización y perfeccionamiento el todos los campos del saber, el arte, la cultura, la ciencia y la tecnología.

OBJETIVOS:
- Formar profesionales técnicos para ser competentes, mediante una formación solida científica y tecnológica.
- Brindar una atención integral a la sociedad tanto como en la transformación de alimentos y atención primordial en la salud.
- Desarrollar proyectos de investigaciones científicas, tecnológicas y productivas relacionadas con las carreras profesionales ofertadas.
- Programar, desarrollar, supervisar y evaluar las actividades productivas a fin de asegurar la calidad de los productos elaborados y en incrementar la producción de alimentos.
- Formar profesionales con visión y misión empresarial, siendo capaces de formar pequeños y microempresarios.

VISIÓN
Formar profesionales lideres, que brinden servicio educativo de calidad, acorde con el avance tecnológico, a fin de lograr personas competentes que desarrollen al máximo sus capacidades y potencialidades, en armonía con el desarrollo de valores y principios; permitiendo el mejoramiento del nivel de vida local, regional y nacional.
MISIÓN
Formar profesionales técnicos con sentido crítico, competentes y capaces de afrontar los cambios que se proyectan al futuro. Otorgando el Titulo Profesional Técnico a nombre de la Nación con mención a las Especialidades.